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湖南省總工會(huì)到湘潭發(fā)電公司考核“百優(yōu)食堂”創(chuàng)建工作

中國(guó)電力網(wǎng)發(fā)布時(shí)間:2021-11-22 15:57:30  作者:白衛(wèi)華

  中國(guó)電力網(wǎng)訊 近日,湖南省總工會(huì)到湘潭發(fā)電公司開展“百優(yōu)食堂、幸福職工”為民辦實(shí)事競(jìng)賽創(chuàng)優(yōu)活動(dòng)考核。

  檢查組實(shí)地察看了該公司職工食堂的整體運(yùn)作情況,深入各操作間了解了食堂基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)備、現(xiàn)場(chǎng)操作管理、庫(kù)房管理、食品留樣、膳食搭配、餐具消毒、餐廚垃圾處理、臺(tái)賬資料等各方面工作,并嚴(yán)格按照“百優(yōu)食堂、幸福職工”競(jìng)賽考核評(píng)分細(xì)則,從食材安全,餐食搭配、烹調(diào)技術(shù)、就餐環(huán)境、制止浪費(fèi)等方面進(jìn)行檢查、點(diǎn)評(píng)及評(píng)分。

  檢查結(jié)束后,檢查組對(duì)該公司職工食堂建設(shè)給予充分肯定。公司食堂管理各項(xiàng)組織機(jī)構(gòu)健全、食材驗(yàn)收記錄完備、菜品色香味俱佳、職工滿意度測(cè)評(píng)機(jī)制運(yùn)轉(zhuǎn)高效,職工滿意度持續(xù)提升,職工能吃上放心飯、舒心飯、暖心飯。同時(shí)檢查組指出該公司要在營(yíng)養(yǎng)健康食堂建設(shè)上加大力度,不斷創(chuàng)新改良菜品,增加低鹽、低油、低糖菜品比例,在營(yíng)養(yǎng)搭配上做細(xì)做優(yōu),精心打造滿意健康幸福食堂。

  該公司表示,食堂建設(shè)沒有最好,只有更好,此次公司“百優(yōu)食堂”創(chuàng)建是提升公司食堂品質(zhì)的一次契機(jī),公司將繼續(xù)努力,認(rèn)真落實(shí)專家提出的寶貴意見,系統(tǒng)化、精細(xì)化、規(guī)范化地提升食堂管理水平,切實(shí)把職工食堂建設(shè)成職工之家、幸福之家。

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