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老爸的野菊花

作者:鐘慧玲 發(fā)布時間:2017-09-18   來源:中國電力網(wǎng)

       為慶祝建國68周年,每天都參加合唱團(tuán)比賽練歌,喉嚨有些沙啞。一天練歌回來,捻幾朵野菊花放入杯中,用開水沖泡。不久,一股濃濃的野菊花香氣撲鼻而來。品著茶香,不由想起老爸的野菊花,幸福的感覺油然而生。
  野菊花,清肝明目、清風(fēng)降火,是一味中藥。喜歡上野菊花茶是在幾年前,記得秋季的某個周末回家看老爸,偶然間喝了老爸泡的茶,隱約感覺有股菊花的香氣在里面,但又與我平時泡的菊花茶有所區(qū)別,此次喝的茶有些淡淡地苦味,喝后卻又夾著一絲甘甜而又淡淡的中藥味。我疑惑地看著老爸,老爸得意地對我說:“這是我栽種的,感覺不錯吧”。
  陪老爸走出庭院,看見老爸不知從哪移植過來栽種在庭院外面的圍墻下,野菊花沿著圍墻下面一直延伸到老遠(yuǎn),翠綠的葉子上點綴一朵朵金黃色的小黃花,綻放熱情地笑臉,為秋天增添亮色,看著煞是耀眼。記憶里的野菊花是長在山坡上的。小時候回奶奶家,我把當(dāng)成野花摘過,只記得這茸茸的小黃花與別的野花不同,聞起來香香的,每次在山坡上或者是田野間看到一株株野菊花,只要是盛開的,就會把它摘回來與其他各色的野花綁在一起插在裝滿清水的玻璃瓶里,放在窗臺上,覺得很好看!從沒想過野菊花也可以泡茶喝?,F(xiàn)在聞著老爸栽種的野菊花,感覺更多的是散發(fā)著鄉(xiāng)間田野的泥土氣息和家菊沒有的那種野性味道。想到小時候把野菊花放進(jìn)玻璃瓶插花的幼稚,其實泥土才是它最好的歸宿,它在展現(xiàn)自己價值的時候,更為人們奉獻(xiàn)一份屬于自己的清香。如果說家菊是一個白富美,那么野菊則是一個低調(diào)的隱者,隱藏在山野之間,但它同樣具白富美的優(yōu)雅氣質(zhì)。
  正在彌想中,老爸的一聲“丫頭,和老爸一起采摘小花兒,下次你回來就可多帶些回家了?!边吅屠习植烧熬栈ㄟ吢犂习峙d致勃勃地講解制茶經(jīng)?!爸挥星锒H開花,10月下旬至11月下旬采摘的野菊花制作的茶苦中帶甘甜,才是上品?!薄耙谱骱貌?,要把采摘來的鮮菊花蒸熟,把菊花放在蒸籠中隔水旺火蒸熟,大約五分鐘左右。蒸熟后放太陽下曬直到完全脫水(大約一個星期)。這樣菊花就可以保存很久。喝的時候直接拿來泡就可以,味道清香微甜。也可以放冰糖或枸杞一起泡,對咽喉不適有療效?!?br/>  臨回家時,老爸拿出一袋上次采摘制作好的野菊花放在我的手中,看著曬干的野菊花就那么小小的一朵,似瓜子仁兒般大小,那么大一包,是要摘多少朵啊。看著老爸滿頭的華發(fā),卻還時刻想著兒女,一朵一朵辛勤摘晾曬成這么一袋,我的眼角濕潤了。從那以后,每次喝著菊花茶,更愛上老爸種的野菊花。

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